Chantal & Marijn Liesche-Coninckx

Het roer volledig omgooien: velen dromen ervan, wij deden het. In België hadden we een fijn, maar ontzettend druk en hectisch leven. We snakten naar meer rust, zon en tijd voor ons gezin. De beslissing was snel genomen: we stopten met alles en kozen voor een gloednieuw begin in de prachtige Aude, in het zonnige Zuid-Frankrijk. In het schilderachtige Fontcouverte vonden we als actieve veertigers de perfecte plek om onze droom te realiseren: een oud, karaktervol wijndomein. Er was werk aan de winkel, veel werk. We hebben het hele domein van A tot Z met veel liefde en geduld opgeknapt en in ere hersteld. Tijdens deze grote transformatie werd ons geluk compleet met de komst van onze kinderen Lily en Mika, die inmiddels opgroeien tot rasechte Franse pubers. Vandaag de dag is Domaine Le Piboul niet alleen ons levenswerk, maar vooral de plek waar we samen een prachtig nieuw leven hebben opgebouwd.

Wanneer je vakantie viert op Domaine Le Piboul, stap je binnen in een oase van rust en gezelligheid. Ons domein is omgetoverd tot een kleinschalig vakantieparadijs met vier sfeervolle gîtes. Het is de ideale plek voor rustzoekers én gezinnen met kinderen. Landelijk gelegen tussen de uitgestrekte wijngaarden, maar toch overal dichtbij. Of je nu de indrukwekkende kastelen van de Katharen wilt ontdekken, wilt slenteren door Carcassonne, of een dagje naar het strand aan de Middellandse Zee wilt, alles ligt binnen handbereik. Omdat Lily en Mika hier zelf opgroeien, is ons domein goed ingericht op het jonge volkje. Het zwembad, volop veilige speelruimte en de aanwezigheid van onze eigen kinderen zorgen ervoor dat leeftijdsgenootjes snel aansluiting vinden en de tijd van hun leven hebben & en dat betekent dat de ouders écht kunnen ontspannen.

Als gastheren hanteren wij een gouden regel: we zijn er wanneer je ons nodig hebt, maar respecteren ten allen tijde jouw rust en privacy. We zijn discreet aanwezig op de achtergrond, maar schuiven met evenveel plezier aan voor een gezellig babbeltje. We delen graag onze persoonlijke favorieten uit de streek met je: van die ene verborgen zwemplek in de rivier tot de beste lokale wijnboer of gezellig restaurant. Ben je klaar om te onthaasten en te genieten van het pure Franse plattelandsleven? De poort van Domaine Le Piboul staat wagenwijd voor je open!

Hopelijk tot snel,

Chantal, Marijn, Lily & Mika