Kristof Nootens & Griet Peeters
Basalture – Chambres & Table d’hôtes
8 personen | 3 B&B kamers
Er geldt een minimumverblijf van 1 nacht.
Aankomst op elke dag van de week mogelijk
+33 565 486 087 | +33 771 854 734
Rodez-Aveyron op 92 km
Onze Chambres d’hôtes Basalture is gelegen in een klein dorp, op de grens van twee departementen – de Cantal en de Aveyron.
We liggen aan de uitlopers van het Centraal Massief – de Plomb de Cantal (1.855m) is in vogelvlucht 20km van ons vandaan. Van op ons terras hebben we een prachtig zicht op het plateau van Aubrac – een weidse hoogvlakte bekend van zijn mooi runderras en van de Laguiole messen en kazen.
Een streek waar nog maar weinig toeristen de weg naar vinden, maar waar veel te ontdekken valt. Hier vind je nog authenticiteit, natuurschoon en typische architectuur met huizen in vulkaansteen en leistenen daken.
Je kan hier heerlijk wandelen – van kleine gemakkelijke wandelingen door bossen, langs weiden, beekjes en watervallen, tot grotere trektochten in de bergen met wat hoogtemeters. Fietsers kunnen zich hier uitleven op kleine maar goede baantjes, met veel afwisseling in het mooie heuvelachtig landschap.
Wij stellen elektrische fietsen ter beschikking voor onze gasten om de nabije omgeving op een andere manier te ontdekken.
‘s Zomers kan je na een daguitstap of een stevige sportinspanning een frisse duik nemen in het stuwmeer van Sarrans.
Mur-de-Barrez en Château Valon zijn namen die niet bekend in de oren klinken, maar het zijn plekken om zeker te bezoeken, … een charmant middeleeuws dorp met een fijne markt en een kasteel uit de 14de eeuw in een ruige natuur.
Ons huis is een oude hoeve, gebouwd in de typische basalt steen. We verbouwden ons huis met ecologische natuurlijke materialen die de charme van het origineel gebouw bewaart, rust uitstraalt en het nodige moderne comfort biedt. Wij houden van meubelstukken met een verhaal waardoor onze inrichting en decoratie evolueert.
De oude houtgestookte broodoven die is ook in ere hersteld. ‘s Zomers organiseren wij dan ook regelmatig een grote bakbeurt – sowieso komt er het hele jaar door huisgemaakt zuurdesembrood op tafel.
Bij ons kan je ‘s avonds mee aan tafel aanschuiven zodat je het huis niet meer uit moet en kan genieten van een heerlijke – eerlijke maaltijd bereid met (bio) producten van lokale producenten en met groenten uit eigen groentetuin. Wij drinken zelf graag een goed glas wijn en hebben dan ook een gevarieerde wijnkaart om de maaltijd compleet te maken.
‘s Ochtends serveren wij voor onze gasten een uitgebreid ontbijt. Hou je eerder van zoet bij het ontbijt, dan kan je van onze huisgemaakte confituren proeven. Afwisselend komt er al eens gebak, een krentenbrood, croissants of pancakes op tafel. Begin je de dag graag met een stukje kaas of een sneetje ham? Dan zal je niet ontgoocheld zijn. Daarbij serveren we nog een eitje, verse fruitsla, en yoghurt met een huisgemaakte granola.
Met het verblijf en de activiteiten die we aanbieden, volgen we de trend van het slow toerisme. We willen je de mogelijkheid geven de tijd te nemen om een plek te ervaren en te genieten van rust en eenvoud, ontspanning en onverwachte schoonheid, met respect voor natuur en milieu. We willen je laten kennismaken met de verborgen schatten van de streek, de streekproducten en lokale cultuur.
Ben je nieuwsgierig naar onze plek, bezoek dan onze website of contacteer ons rechtsreeks, we horen graag waar jouw ideale vakantie aan beantwoordt en maken met plezier voor onze gasten een programma op maat.
Locatie:
Foto's:
Hier ben je te gast bij:
Contact
Beoordelingen:
Oase van rust
Ons verblijf bij Basalture was werkelijk een onvergetelijke ervarIng.
Bij aankomst werden we zeer hartelijk ontvangen door Griet en Kristof en je voelt je onmiddellijk thuis.
De accommodatie en de omgeving is een oase van rust.
De fiets- en wandeltochten die we maakten werden zorgvuldig door de gastheer en gastvrouw toegelicht.
Het eten was werkelijk subliem. Elke maaltijd was een feestje voor de smaakpapillen, vers bereid met producten uit eigen tuin en van lokale handelaars.
Basalture is een plek waar je kan genieten van het leven : rust, natuur, heerlijk eten en leuke gespreken.
Dank je wel voor jullie toewijding voor alle gasten.
Vertragen, ontspannen en genieten
“La rapidité est sublime, et la lenteur majestueuse”.
Tijdens ons verblijf hebben we kunnen vertragen, ontspannen en genieten. Basalture is de ideale table d’hôte als je het echte Frankrijk wil ontdekken: gelegen te midden van mooie landschappen, charmante en traditionele Franse dorpjes die je met de fiets, te voet of met de wagen kan bezoeken.
Griet en Kristof hebben ons tijdens ons verblijf helemaal ontzorgd: we werden bij aankomst hartelijk verwelkomd met een lokaal drankje. Culinair werden we iedere dag verwend, zowel ‘s ochtends als ‘s avonds. ‘s Ochtends konden we ondermeer genieten van lekker huisgemaakt brood, confituren, fruit en andere gezonde lekkernijen. Het uitgebreide diner was echt een culinaire beleving. Na het aperitief, samen met de andere gasten, lieten we ons verrassen door de kookkunsten van Griet en Kristof.
Dankzij hun passie hebben we genoten van een fantastische vakantie!
“La douce France est sublime, et Basalture, avec Griet et Kristof, majestueuse”
Wij komen hier zeker terug!
Een heerlijke, rustige vakantie in de charmante B&B Basalture.
We hebben een fantastische tijd gehad in deze prachtige B&B, gelegen in de Aveyron, een rustige, niet-toeristische streek van Frankrijk. Ver weg van de drukte en het massatoerisme konden we hier écht tot rust komen. De omgeving is schilderachtig, met glooiende heuvels, kleine dorpjes en volop ruimte om te wandelen, te fietsen of gewoon te genieten van de stilte.
Wat deze plek echt bijzonder maakt, zijn de gastvrouw en gastheer. Vanaf het moment dat we aankwamen, voelden we ons van harte welkom bij Griet en Kristof. Hun warme ontvangst, oprechte interesse en oog voor detail zorgden ervoor dat we ons direct thuis voelden. Ze stonden altijd klaar met tips voor uitstapjes in de buurt, of gewoon voor een gezellig praatje bij het uitgebreide ontbijt.
De kamers zijn smaakvol ingericht, comfortabel en brandschoon.
Elke ochtend genoten we van een stevig ontbijt met lokale producten, versgebakken brood en huisgemaakte jam – een perfecte start van de dag, met bovendien een prachtig uitzicht, waarop je niet uitgekeken raakt.
Ook de diners s’ avonds zijn écht de moeite waard. Griet slaagt er telkens een (h)eerlijke maaltijd te bereiden met ingrediënten uit eigen tuin aangevuld met specialiteiten uit de streek.
Kortom: een ideale plek voor wie op zoek is naar rust, natuur en gastvrijheid. Wij komen hier zeker terug!
Een echte droomplek om te logeren
Een echte droomplek om te logeren. Hartelijke ontvangst, uitstekend uitgeruste kamers, super lekker eten en drinken, kwalitatieve fietsen, en nog zoveel meer.
Griet en Kristof zijn super gastvrouw en gastheer, niets is hen teveel. Ze staan klaar om je te helpen om je verblijf zo aangenaam mogelijk te maken met mooie wandelingen, fietsroutes, interessante plekjes, dorpjes, belevenissen. Ook de etentjes waren super gezellig met hen en de andere gasten er bij.
En dan de streek, een ware ontdekking, vanalles te beleven, in volstrekte rust. Een plaats die (nog) niet te lijden heeft onder teveel toerisme, waar de natuur en de lokale bevolking en landbouw het beeld vormen. Kortom, we hebben met volle teugen genoten van deze rust brengende vakantie voor het hoofd, met de nodige inspanningen voor het lichaam.
Schrijf je eigen beoordeling:
Klik om een beoordeling in te sturen
Ligging:
- In de bergen / heuvels
- In de natuur
- In een dorp
- Vlakbij een bos
Faciliteiten:
- Avondmaal ter plaatse (table d'hôtes)
- Badlinnen beschikbaar
- Bedlinnen beschikbaar
- Biologisch
- E-bikes
- Fietsen beschikbaar voor gasten
- Fietsenstalling
- Kinderstoel
- Laadpaal (ter plaatse)
- Ontbijt
- Privéparking
- Wifi
Type Vakantie:
- Actieve vakantie
- Culinaire vakantie
- Fietsvakantie
- Motovakantie
- Wandelvakantie
- Workation
