Kristof Nootens & Griet Peeters

Wij zijn sportieve natuurliefhebbers die beiden van kokkerellen houden, lekker eten en graag een goed glas wijn drinken.

Kristof heeft eerst in de horeca gewerkt en heeft daarna een gespecialiseerde fietsenzaak uitgebaat in Tervuren. Naast fietsen houdt hij van fotografie, houten lepels snijden en heeft hij in Frankrijk de stiel geleerd van het droog stapelen van natuurstenen muren (pierre sèche). In de streek waar we wonen is veeteelt belangrijk en werkt hij ook mee met een lokale boer. 

Griet heeft na haar studies Oost-Europese talen verschillende commerciële jobs gehad alvorens beroepsbrandweervrouw te worden in Brussel. Heeft jaren frisbee gespeeld, loopt graag, fietst graag, houdt van tuinieren in haar moestuin en van wilde bloemen en vruchten en creatief zijn met verschillende materialen.

In 2018 zijn we de uitdaging aangegaan om het leven over een andere boeg te gooien en om België te verlaten en te verhuizen naar een rustig dorp in Frankrijk. Tijdens onze vakantie werden we gecharmeerd door deze streek en uiteindelijk hebben we onze plek in Thérondels gevonden, in de uitlopers van het Centraal Massief, met als doel dichter bij de natuur te leven en intenser op het ritme van de seizoenen.

Belangrijk voor ons was de integratie in de streek. Na onze verbouwing, hebben we ons hier gevestigd en een job gezocht om te integreren in het plaatselijk leven. Griet heeft gedurende 3 jaar gewerkt in het toerismebureau en Kristof heeft voor de lokale kaasmakerij de melk opgehaald bij de boeren.

In de zomer van 2022 hebben we besloten om ons huis open te stellen voor gasten en een table d’hôte aan te bieden. We willen mensen ontvangen en ontmoeten, die op zoek zijn naar een een plek om te onthaasten, ver van het massatoerisme. Een plek waar je kan genieten van lekker eten, waar je je kan onderdompelen in de omgeving, en waar ruimte is voor het onverwachte. Een plek waar de betekenis van luxe niet specifiek bepaald wordt door materiële waarde maar waar tijd, rust, authenticiteit en persoonlijke beleving belangrijk zijn.

Naast gasten ontvangen in Basalture blijven we deelnemen aan het dorpsleven en zijn we actief  in lokale culturele en sportverenigingen .

Contactformulier: